Grillad Hälleflundra med sallad på rädisor och brysselkål
Grillad Hälleflundra med sallad på rädisor och brysselkål
4 port
4 st hälleflundra bitar á 150 g
100 g rädisor i klyftor
20 st brysselkål
1 citron skal och saft
1 hackad scharlottenlök
1 msk olivolja
Gör så här:
Pensla lite olja på fisken och salta och peppra. Grilla fisken i ca 4 minuter på varje sida. Koka brysselkålen i lättsaltat vatten i ca 4 minuter. Häll av vattnet och dela brysselkålen. Blanda ihop rädisor, brysselkål, citron och olivoljan. Smaka av med salt och peppar.